Wild Creatures
Mikulov, Czech Republic
www.wildbeer.cz
Svätovavrínecké červené (96/100)
26.08.2020 23:39 | adrik
Pivovar Wild Creatures z Mikulova nie je len tak obyčajným pivovarom. Zabudnite na ležiaky! Venujú sa iba spontánne kvaseným pivám. Pivá zrejú niekoľko mesiacov ba až rokov sudoch a žiadne nechutí rovnako. Tears of Saint Laurent je hroznový Lambik (Druivenlambik) s tradičnou svatovavríneckou odrodou hrozna z vlasného vinohradu.
Achmeth, vďaka za tieto dve vzácne láhvinky. Jednu nechávam do archívu a dáme si ju spoločne pri príležitosti vydania istej nahrávky.