Stockholm, Sweden
omnipollo.com
Three Times Three je multikolaboračná séria, v ktorej sa pod "dozorom" švédskeho Omnipolla stretávajú tri skúsenejšie pivovary s tromi novšími talentmi. Prvá várka sa stále varí vo Švédsku, následne si každý pivovar uvarí svoju verziu. Sedmička je verzia od Kanaďanov Messorem, šestka sa varila v Omnipolle.
In Plenty je séria hustých dekadentných koláčov od švédskych Omnipollo. Dnes mandľovo - kávová torta (bez mandlí) s vanilkou s čokoládovým základom a 12 % alkoholu.
Posledná časť venujúca sa Malte bude o podniku, v ktorom sme (nielen) po večeroch strávili najviac času.
Táto Double IPA je výsledkom spolupráce Švédov Omnipollo a Američanov Vitamin Sea. S nadšením uvarená v kostolnom pivovare v Štockholme.
Domovaričský recept pretavený do veľkého varenia bez ekonomických úspor. Podľa ratebeer najlepšie švédske pivo v roku 2013.
Americko - švédska kooperačná séria ochutených Gose (každé s iným ovocím). Od černíc, manga, hrozna, čučoriedok, jabĺk, marakuje, marhúľ až po jahody, ku ktorým som sa dostal ja.
Pivovar, ktorý určuje trend nielen vo Švédsku alebo celej Škandinávii? Ako prvý určite väčšinu z vás napadne Omnipollo so šialenými etiketami. Aj mňa. Preceňovaná značka? Určite nie. Jemným z mnohých príkladov je Session Arzachel IPA chmelená ako Double IPA.