Naparbier
Noain, Spain
naparbier.com
Úsmev (78/100)
04.01.2023 20:37 | adrik
Hazy IPA s chmeľmi Sabro a Citra zo španielskeho pivovaru Naparbier.
Bláznivá hnedá (75/100)
17.11.2022 16:19 | adrik
Crazy Brown, nie Crazy Clown :) od Španielov Naparbier. Má ísť o Brown Ale amerického strihu s väčším množstvom sladu, chmeľu a alkoholu na boj proti chladu.
#Brown Ale #Naparbier
Stratil si niečo, brácho? (90/100)
11.05.2022 23:28 | adrik
Španielský pivovar Naparbier a ich DIP Hopped Triple IPA s obsahom alkoholu 9.2 %!
Čo vlastne ten Dip Hopping a čím sa líši od zaužívaného dry hoppingu?
Jednoducho povedané Dip hopping znamená pridanie chmeľu po ochladení mladiny pred začiatkom fermentácie. Do vysanitovanej fermentačnej nádoby sa pridá chmeľ, pridá sa voda alebo mladina zachladená na teplotu 77 °C a pripraví sa "chmeľový čaj". O hodinu neskôr (časy v rozličných pivovaroch sa rôznia; od pol hodiny po štyri) sa do tanku pridá zvyšok mladiny zachladenej na potrebnú zákvasnú teplotu. Pomerne ľahkým spôsobom sa tým získa požadovaná nádherne aromatická (vďaka myrcénu) a chmeľová chuť. Veľkou nevýhodou je, že kvasinky z takéhoto piva sa už nedajú ďalej použiť, keďže na dne tanku vznikne "chmeľové bahno".