Berhet
Kočovníci z Bardejova, SK
berhet.sk
Kočovníci z Bardejova, SK
berhet.sk
Po dlhšom čase nejaká plechovka od prvého bardejovského pivovaru z Kauflandu.
Nie, nejde o redizajn bývalého Padreho Mustážu, ale nové berheťácke pivo, ktoré propaguje osvetu prevencie a súdržnosti medzi mužmi, a zároveň kúpou tohoto piva sa podporujú aktivity organizácie NIE RAKOVINE, o.z. Sympatické a je len plus, ak pivo vie okrem chuťových a vizuálnych vnemov ponúknuť ešte aj niečo navyše.
Chlapci a dievčatá z bardejovského kultúrneho a komunitného centra Bašta si za pomoci miestneho kočovného pivovaru Berhet dali navariť svoje vlastné pivo v štýle India Pale Lager. Ak si tam ešte nebol, máš o zámienku viac ho navštíviť.
Po čase opäť niečo od bardejovského Berhetu. A ako pozerám na čiarový kód, všetky pivá už zrejme varia na Slovensku.
Weizeny mám rád, ale zatiaľ žiaden nevyhral (alebo sa iba tesne stretol) nad dobre ošetreným čapovaným Edelweissom. Pre niekoho možno sračka z veľkého pivovaru ... U nás tento štýl veľkú tradíciu nemá, avšak raz za čas sa nájdu aj výnimky. Napríklad na severe Slovenska (keby som chcel podpichovať, tak na juhu Poľska ;), kde klasickú pšenicu zmiešali s pomarančovou dužinou.
Mangovú milkshake IPU (na fľaši to mám fixkou prepísané na IPL (?)) vydumali a na trh uviedli Bardejovčania Berhet. Narozdiel od NEIPY alebo hazy IPY je hlavnou ingredienciou milkshake (smoothie) IPY laktóza. Tá vytvára krémový charakter a úplnú neprehliadnosť. Do piva sa pridáva ovocie vo forme šťavy alebo pyré, ale tiež napríklad aj ovsené vločky či vanilka. Pozrime sa teda, ako dopadol tento slovensko - poľský pokus.
Nechajme zahraničie za hranicami a skúsme sa pozrieť na pokusy s nealko alebo nízkoalkoholickými pivami v našich končinách. Až na zopár svetlých výnimiek to je celkom bieda, teda pokiaľ nechcete piť chemikálie, ktoré vznikli pri výrobe iných chemikálii. Jedným z pozitívnych príkladov je Minimal Low Alcohol IPA od bardejovských kočovníkov Berhet, ktorí ju varia / nechávajú si ju variť v Poľsku.