Pivná turistika

Browar Funky Fluid

Warszawa, Poland
facebook.com/funkyfluid

Fantasmagória (89/100)

08.01.2024 21:13 | adrik

NEIPA s YCH 303 Trial-om: kombináciou Cryo chmeľov a Phantasm práškom od Poliakov Funky Fluid.
Phantasm je koncentrovaný prášok získaný zo šupiek hrozna Sauvignon Blanc vypestovaných na Novom Zélande, ktorý poskytuje suroviny pre prospešnú biotransformáciu na vysoko aromatické thioly. Tie sú dôležitou skupinou zlúčenín rozpustných v pive, ktoré mu dodávajú silné tropické arómy.
YCH 303 Trial je spoločne peletovaný koncentrovaný chmeľ Cryo Hops a Phantasm. Blend obsahuje Cryo verzie chmeľov Simcoe, Citra, Mosaic a prášok Phantasm.

#NEIPA #Browar Funky Fluid

Predĺžený víkend v Krakowe II.

15.12.2023 21:55 | adrik

Cez predĺžený víkend sme povymetali krakowské pivné knajpy. Dnes posedenia a poľské krafty vo štvrti Kazimierz.

#American IPA #Session IPA #Triple IPA #Imperial Baltic Porter #Specialty Wood-Aged Beer #NEIPA #Pale Ale #IPA #Imperial Stout #Moon Lark #Browar Monsters #Browar PINTA #Browar Widawa #Browar Funky Fluid #Browar Nepomucen #Browar Kazimierz #Such A Beer #Ziemia Obiecana #Pulpit Rock Brewing Company #Browar Artezan

Predĺžený víkend v Krakowe

03.12.2023 22:43 | adrik

Cez predĺžený víkend sme povymetali krakowské pivné knajpy. Všade až na zopár výnimiek (české ležiaky sa tu hrajú na craft) z výčapov tiekla iba domáca produkcia.

#Wild Specialty Beer #NEIPA #Pastry Sour #Session IPA #Double NEIPA #Hazy Pale Ale #Triple IPA #Porter #Black IPA #Fruit Beer #Sahti #Browar Funky Fluid #Ziemia Obiecana #Magic Road #Moon Lark #Browar Nepomucen #Browar Kazimierz #Browar Monsters #TankBusters Co. #Browar Maryensztadt #Browar PINTA

Moderná poľská Black IPA (78/100)

04.09.2023 21:59 | adrik

"Co to jest Polska IPA?" pýtal som sa raz na kategóriu spolusediacich na Kraft roku v Pstrągowej.
"To jest IPA s z polskim chmielem" dostal som odpoveď.
Nič prekvapivé, že aj toto vzali Poliaci do svojich rúk a za tie roky vyšľachtili už desiatky vlastných odrôd. Veď určite si už počul o odrodách Zula, Książęcy alebo Amora Preta, z ktorých je táto moderná poľská Black IPA.

#Black IPA #Browar Funky Fluid

Pinta party 2023

02.09.2023 22:06 | adrik

Tento rok sa síce Pinta party 2023 konala bez festivalu One more beer, na ktorom svoje pivá ponúkala svetová pivovarnícka špička. Na pomoc si však prizvali päť spriaznených poľských browarov, takže okrem pív od Pinty si na festivale mohol ochutnať aj pecky od nich plus navyše festivalové pivo, ktoré navarilo dokopy všetkých šesť pivovarov.

#American Pale Ale #Sour IPA #Hazy Pale Ale #Black IPA #Rye IPA #NEIPA #Imperial Porter #Specialty Wood-Aged Beer #Imperial Stout #Browar PINTA #Browar Artezan #Browar Cztery Ściany #Browar Funky Fluid #Moon Lark #Browar Nepomucen #PINTA Barrel Brewing

Budapest Beer Week 2022

15.10.2022 23:28 | adrik

Na Budapest Beer Week sme sa dostali až na druhý deň - na sobotu Spočiatku nás zarazila veľkosť akcie: open air v areáli Dürer Kert, milión stánkov a miliarda ľudí. Všetko až príliš rozťahané. Masovka. Veľkými plusmi bol obrovský výber pivovarov a ich pív - od obyčajných pšeníc a ejlov, kyseláčov od výmyslu sveta až po x-krát chmelené ipy všetkého druhu a rôzne Imperial Stouty. Samozrejme aj kopec stánkov s jedlom. Naozaj bolo z čoho vyberať. O tom sa ani nemusíme baviť. Neviem ako to celé fungovalo v piatok, ale v sobotu zopár pivovarov chýbalo + niektoré sa ledva trápili s jedným výčapom (pritom každý pivovar mal ohlásené na deň štyri pivá z dvoch kohútov). Vytlačený bulletin tiež moc nepomohol. Jednak podľa názvu piva neviem, čo je to zač a za druhé zabudlo sa na nejaké miesto na poznámky (ok, bol tam v každom riadku asi 15 milimetrový stĺpček.). Že bolo treba k vysnívanému stánku dosť chodiť, to by som bez problémov prekúsol, človek aspoň popri degustovaní zašportuje, že boli len jedné toalety a dve umývacie stanice s nekonečnými šórami, s tým sa tiež dalo rátať. Ale doprdele by som poslal celý hudobný stejdž. Že práve ja kritizujem, že bola hudba extrémne nahlas, je minimálne čudné, ale všetky miesta na sedenie boli pred alebo okolo pódia (neviem, čo by sme robili v prípade nepriaznivého počasia?) a človek nepočul vlastného slova, keď si si po trojkilometrovej štafete po pivo na tú minútu k niekomu prisadol ...
Dosť hejtov. Veľa som ochutnať stihol, veľa nie, ale tieto pivá mi prišli zaujímavé:

#Pastry Stout #White IPA #NEIPA #Imperial Stout #Specialty Wood-Aged Beer #Double IPA #Russian Imperial Stout #Barleywine #Red Rye IPA #Double NEIPA #Evil Twin Brewing #Sudden Death Brewing #Stigbergets Bryggeri #FIRST Craft Beer #Neon Raptor Brewing Co. #Adroit Theory Brewing Company #Balkezes #Uradalmi Brewery #Browar Funky Fluid #Polly´s Brew Co. #Finback Brewery #Dealbreaker #B Bop

Hype

14.10.2022 21:49 | adrik

V lublinskom podniku Just Crafted majú pre šoférov celkom slušný výber nealkoholických pív. Napríklad aj túto nealkoholickú verziu Stoutu od Funky Fluid s prídavkom Cold Brew z pražiarne HAYB.

#Nealko #Browar Funky Fluid

One More Beer Festival 2022

28.08.2022 22:58 | adrik

One More Beer Festival 2022 sa tento rok konal v mestečku Wieprz, v ktorom sídli Browar Pinta (tiež PINTA Barrel Brewing) a ktorý tu tiež oslavoval svoje narodeniny. Štyri hodiny pivného neba stáli 276 złotých (cca 58 €) - dokopy všetky tri sessions 666 zł. Na každej boli rovnaké pivovary, len s inými peckami. Ochutnávať ste z poldecového pohárika mohli do bezvedomia. Účasť potvrdilo 29 pivovarov a jedna ciderovňa, prirodzene z Poľska, Nórska, Švédska, USA, Talianska, Spojeného kráľovstva, Estónska, Lotýšska, Holandska, Rumunska, Nemecka, Ukrajiny, Belgicka alebo Čiech. Prekvapivo nikto zo Slovenska. Avízovaných bolo 59 vzoriek, ale pred záverečnou sa nalievali aj limitky z plechoviek a fliaš. Stihol som ochutnať rovných 40 druhov (samotných pív bolo viac ;)

#Imperial Stout #Specialty Wood-Aged Beer #Pastry Stout #Double IPA #Wild Specialty Beer #Triple IPA #Russian Imperial Stout #Pastry Sour #Browar Trzech Kumpli #Untitled Art #Browar Monsters #Sick Boy Brewing #Outer Range Brewing #Hop Hooligans #Ca´ del Brado #Nerdbrewing #Lervig Aktiebryggeri #Ārpus Brewing Co. #Spartacus Brewing #Browar Stu Mostów #Speciation Artisan Ales #Browar Nepomucen #Pühaste #Browar Funky Fluid #Brew By Numbers #Moersleutel Craft Brewery #Maltgarden #Vault City Brewing

Vegan IPA (87/100)

22.04.2022 20:27 | adrik

Ak opomeniem súčasné experimenty s kilami laktózy, tak zvyšných 99% pív je vegánskych. Poďme sa teda pozrieť na to, či nejde len o marketingový ťah.

#IPA #Browar Funky Fluid